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Title Sfarina Piadina a
Description (Tonino Sfarina, al Mercato delle Erbe di Bologna: piadina solo per veri golosi! Ricette gustose legate alla gastronomia popolare, con abbinamenti e prodotti di qualità. "Con le nostre farciture rispettiamo le sensibilità, l’intelligenza e la cultura delle
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0 Elementi 051 269282 info@sfarina.it HOME ASPORTO – DELIVERY CONTATTI NEWS Sfarina La piada è il mio pane, quello che arriva ad alimentare i miei pensieri (Tonino Guerra) Le nostre piadine Solo per veri golosi La piadina è il pane identitario dei romagnoli. È buona mangiata calda, anche da sola, ma è ancor più golosa se è accompagnata da ingredienti ricchi di sapore e di succulenze. Con le nostre farciture rispettiamo le sensibilità, l’intelligenza e la cultura delle “azdore” di un tempo, che sapevano inventare ricette gustose anche con le poche risorse alimentari a disposizione. Nelle nostre piadine riproponiamo le ricette d’osteria più tradizionali legate a tutta la gastronomia popolare delle regioni italiane: dalle erbe di campo spadellate al friggione bolognese, dal baccalà alla griglia alle verdure gratinate, dalle giardiniere alle salse storiche. E non possono mancare i grandi formaggi e i salumi di qualità che l’Italia produce. vedi menù Le piade della bella stagione
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